Abraham Wines
Unión
“Unión”, representa la mezcla de diferentes uvas y regiones. Este vino equilibrado y cautivador fusiona tradición y modernidad, combinando métodos tradicionales y actuales para crear una experiencia de sabor única.
Cada botella es una experiencia única y una invitación a celebrar nuestras raíces donde la tradición y la tecnología se fusionan en perfecta armonía.
2021
UNIÓN
Gran Blend
Varietal: 60 % Cabernet Sauvignon y 40 % Petit Verdot.
Ubicación de viñedo: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco,
Mendoza (Cabernet Sauvignon). Vista Flores, Tunuyán,
Valle de Uco, Mendoza (Petit Verdot).
Edad de viñedo: plantado en 1993.
Altitud: 950 m.s.n.m.
Suelo: calcáreo.
Rendimiento por hectárea: 5.500 kg/ha.
Cosecha: manual.
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa: 2 días a 8°C.
Temperatura de fermentación: 14 días a temperatura
controlada.
Maceración: 4 días con remontados diarios.
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano. Estiba
en botella por 6 meses a temperatura controlada.
NOTAS DE CATA
De color rojo rubí intenso y oscuro. Con aroma elegante y
complejo, con notas de frutos rojos como guinda y casis
junto con un carácter muy característico del morrón. Que
se complementa con matices herbáceos de eucalipto. En
boca es un vino que destaca por su gran estructura y
personalidad, con taninos firmes complementados con
notas de vainilla y caramelo. Posee buena longitud y
persistencia en boca. Un vino notable que ejemplifica el
Terroir del Valle de Uco.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.6 % | Acidez total: 5.50 g/l | pH: 3.70
Azúcar residual: 3.30 g/l | S02: 52 mg/l
Potencial de guarda: 10 años.
Temperatura de servicio: 18°C.
Un mensaje de abraham wines
Brindemos por nuestras raíces
Abraham, un visionario audaz, trascendió barreras y dejó un legado perdurable. Como líder ancestral, emprendió un viaje en busca de nuevos horizontes pero en su travesía, descubrió algo más; una joya de unión que trasciende culturas y fronteras y fue su legado hacia el futuro: el vino.
En Abraham Wines, valoramos el vino como una conexión con nuestras raíces y nuestro pasado, pero también como un puente hacia el futuro. Cada copa compartida se convierte en una experiencia que fusiona la tradición con la modernidad, y nos lleva hacia nuevos horizontes.
Nuestra marca, encarna el espíritu del origen y la unión, mientras abrazamos la tecnología y miramos hacia el futuro.
En este espíritu de conexión y unión que nace Abraham Wines representando el origen de los pueblos y la herencia cultural y la unión de los pueblos a través del vino.
