Lueur Heritée presta homenagem ao legado de Abraão, o visionário ousado que transcendeu culturas e fronteiras. Como o próprio nome sugere, nosso espumante expressa o “brilho da herança” com um sabor harmonioso e refinado, nos incitando a celebrar e brindar às nossas raízes, sejam elas quais forem.
2020
Lueur Heritée
O brilho do legado
Varietal: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir.
Localização do vinhedo: Agua Amarga, Tunuyán (Chardonnay) e El Peral, Tupungato (Pinot Noir).
Idade do vinhedo: 40 anos.
Altitude: 1.100 m.a.s.l.
Solo: Calcário.
Rendimento por hectare: 7.000 kg/ha.
Colheita: Manual, 2020.
PRODUÇÃO
Temperatura de fermentação: 12°C.
Envelhecimento: 2 anos em garrafa sobre as borras.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Distingue-se por seu refinamento e uma delicada harmonia entre nuances florais frescas e sutis. O paladar revela bolhas finas e elegantes, exibindo complexidade e acidez perfeitamente equilibradas.
DADOS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico: 12,5% | Acidez total: 6,50 g/l | pH: 3,12
Açúcar residual: 3,80 g/l | SO2: 40 mg/l
Potencial de armazenamento: 6 anos.
Temperatura de serviço: 0°C a 7°C.
